Agave Spirits
Tequila & Mezcal
All agave pours served as 1.5 oz
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All agave pours served as 1.5 oz
LOS ALTOS — highland region | EL VALLE — lowland region
Los Altos
High elevation allows cool volcanic soils to bring citrus, floral, & minerality notes.
El Valle
Low elevation allows warmer volcanic soils to bring earthy, robust, & herbal notes.
Tequila
123 OrganicNOM 1480 | LOS ALTOS
Uno Blanco$15
Dos Reposado$17
Tres Añejo$18
AguasolNOM 1123 | EL VALLE
Blanco$10
Reposado$11
AltosNOM 1111 | LOS ALTOS
Blanco$9
Reposado$10
AmatitenaNOM 1477 | LOS ALTOS
Blanco$16
AretteNOM 1109 | EL VALLE
Blanco$9
Reposado$10
Artesanal Blanco$12
ArteNOMNOM 1579 / NOM 1414 | LOS ALTOS
Selección 1579 Blanco$14
Selección 1414 Reposado$16
CalirosaNOM 1459 | EL VALLE
Añejo$15
Campo Azul 1940NOM 1416 | LOS ALTOS
Blanco$8
Reposado$10
CarabuenaNOM 1588 | EL VALLE
Añejo$18
Casa de SolNOM 1460 | EL VALLE
Añejo$19
Casa NobleNOM 1137 | EL VALLE
Blanco$11
Reposado$12
Añejo$13
Marqués$26
CasamigosNOM 1609 | LOS ALTOS
Blanco$13
Reposado$15
CascahuínNOM 1123 | EL VALLE
Blanco$15
Tahona Blanco$22
CazcanesNOM 1614 | EL VALLE
No. 7 Blanco$13
No. 7 Añejo$25
No. 9 Blanco$26
No. 10 Still Strength$18
CimarrónNOM 1146 | EL VALLE
Blanco$8
Reposado$10
CincoroNOM 1438 | EL VALLE
Blanco$14
Reposado$16
Añejo$19
Clase AzulNOM 1595 | EL VALLE
Reposado$40
Código 1530NOM 1616 | EL VALLE
Blanco$13
Rosa$14
Añejo$15
Añejo Barrel Strength$23
CorridoNOM 1412 | LOS ALTOS
Blanco$11
Reposado$13
Añejo$15
Don FulanoNOM 1146 | LOS ALTOS
Blanco$12
Reposado$13
Añejo$15
Don JulioNOM 1449 | LOS ALTOS
Blanco$10
Reposado$12
70$16
Don VicenteNOM 1579 | LOS ALTOS
Blanco$13
Reposado$15
Fuerte Blanco$15
Fuerte Reposado$16
El MexicanoNOM 1588 | LOS ALTOS
Blanco$11
Reposado$12
El TequileñoNOM 1108 | EL VALLE
Blanco$8
Reposado$10
Platinum$13
Añejo Gran Reserva$16
Still Strength$12
Cristalino$15
El TesoroNOM 1139 | LOS ALTOS
Blanco$13
Reposado$14
Añejo$15
Extra Añejo$17
EspolónNOM 1440 | LOS ALTOS
Blanco$8
Reposado$9
FortalezaNOM 1493 | EL VALLE
Blanco$16
Reposado$18
G4NOM 1579 | LOS ALTOS
Blanco$13
Reposado$14
High Proof Blanco$16
General GorostietaNOM 1579 | LOS ALTOS
High Proof Blanco$17
Reposado$15
Gran CentenarioNOM 1122 | EL VALLE
Reposado$14
GranaltaNOM 1465 | LOS ALTOS
Blanco$10
Reposado$12
HerraduraNOM 1119 | EL VALLE
Blanco$11
Reposado$12
InsólitoNOM 1558 | LOS ALTOS
Blanco$11
Reposado$12
Añejo$15
La GritonaNOM 1533 | LOS ALTOS
Reposado$11
La PulgaNOM 1068 | LOS ALTOS
Blanco$11
Reposado$13
LaloNOM 1468 | LOS ALTOS
Blanco$10
Blanco High Proof$13
LocoNOM 1123 | EL VALLE
Blanco$25
Reposado Amber$36
Lost ExplorerNOM 1258 | EL VALLE
Blanco$13
Lyre's AgaveN/A
Blanco (Non-Alcoholic)$12
Maestro DobelNOM 1122 | EL VALLE
Blanco$12
Reposado$13
Añejo$14
Diamante$16
Mi CampoNOM 1437 | EL VALLE
Blanco$12
Reposado$13
MijentaNOM 1499 | LOS ALTOS
Blanco$13
Reposado$14
Añejo Gran Reserva$30
Reposado Cristalino$15
MXCO PolancoNOM 1633 | EL VALLE
Blanco$14
OchoNOM 1474 | LOS ALTOS
Blanco$12
Reposado$13
Añejo$14
PartidaNOM 1502 | EL VALLE
Blanco$13
Reposado$14
Añejo$15
Cristalino$18
PasoteNOM 1584 | EL VALLE
Blanco$11
Reposado$12
Añejo$13
PatrónNOM 1492 | LOS ALTOS
Blanco$11
Reposado$12
Añejo$13
100$13
Siembra AzulNOM 1414 | LOS ALTOS
Blanco$15
Siembra VallesNOM 1123 | EL VALLE
Blanco$15
Siete LeguasNOM 1120 | LOS ALTOS
Blanco$12
Reposado$13
Añejo$14
SoledadNOM 1423 | EL VALLE
Añejo$19
SuerteNOM 1530 | LOS ALTOS
Blanco$7
Reposado$9
Añejo$11
Still Strength$14
TapatíoNOM 1139 | LOS ALTOS
Blanco$11
Blanco 110$12
TerraltaNOM 1579 | LOS ALTOS
Blanco$14
VolansNOM 1579 | LOS ALTOS
Blanco$13
Reposado$14
VolcánNOM 1523 | LOS ALTOS
Blanco$12
Wild CommonNOM 1123 | EL VALLE
Blanco$14
Reposado$15
Still Strength$16
YeyoNOM 1414 | LOS ALTOS
Blanco$13
Reserve & Limited Releases
Casa Noble Marqués$26
Código Barrel Strength$23
Don Julio 1942$35
El Tesoro Paradiso$30
El Tesoro Mundial (Knob Creek)$24
El Tequileño Reposado Rare$28
Loco Puro Corazón$80
Mijenta Añejo Gran Reserva$35
Soledad Extra Añejo 8 yr$23
Tears of Llorona$65
Mezcal
Amaras Verde$8
Alipús San Baltazar$12
Banhez$12
Derrumbes$14
Desolas$14
Del Maguey Chichicapa$18
Rey Campero$11
Vago Elote$15
Flights
All flight pours served as 1 oz
Los Altos$28
Don Fulano Blanco, Ocho Blanco, Siete Leguas Blanco
El Valle$28
Pasote Blanco, Cazcanes No. 7 Blanco, Siembra Valles Blanco
High Proof$32
Wild Common Still Strength, Tapatío 110, Suerte Still Strength
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